Zum 3. Geburtstag von Junior im Dezember gab es diesmal eine Krümelmonster-Torte. Die Idee dafür hatte ich schon eine ganze Weile im Kopf. Wie ich es aber genau umsetzen will, war mir lange nicht klar. Biskuit-Boden, das war das Einzige, was von vornherein feststand. Aber welche Füllung? Und dann mit Fondant oder doch eher mit Creme verzieren?
Letztendlich wurde es eine 22cm-Torte aus 3 Biskuitböden, ähnlich eines Naked Cake. Für die Füllung hab ich diesmal eine fertige Creme genutzt, die nur noch aufgeschlagen werden muss und hab diese mit blauer Lebensmittelfarbe eingefärbt. Mit dieser Creme habe ich dann auch das Gesicht des Krümelmonsters gestaltet. Einen kleinen Teil der Creme habe ich für den Mund mit schwarzer Lebensmittelfarbe eingefärbt. Die Augen sind aus weißer Blütenpaste.
Krümelmonster-Torte
Zutaten
Ihr benötigt für die Torte 3 Böden aus JEWEILS folgenden Zutaten:
- 140 g Zucker
- 245 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 4 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 260 ml Sprudel
- 6 EL Öl
Anleitungen
- Zunächst die trockenen Zutaten mischen
- Dann Sprudel und Öl dazu geben
- Den Teig nur kurz verrühren, bis alle Zutaten vermischt sind. Kleine Klumpen könnt ihr unberücksichtigt lassen, diese lösen sich beim Backen auf!
Zur Füllung und Dekoration habe ich die Torten- und Dekorcreme von Pati-Versand genutzt. Diese muss nur noch kurz aufgeschlagen werden. Dann kann man sie einfärben und direkt verwenden. Super, wenn es mal schnell gehen muss 🙂
- Dann wird die Torte Zusammengesetzt
- Einen Boden mit Creme bestreichen, dabei darauf achten, dass die Creme auch nur oben auf dem Boden bleibt. Die Seite wird nicht mit Creme bestrichen
- Den nächsten Boden aufsetzten und ebenso mit Creme bestreichen
- Dann wird der 3 Boden aufgelegt. Dieser wird nun mit einer Garniertülle dekoriert:
- Dafür zuerst den Mund mit der schwarzen Creme und einer Lochtülle aufmalen und ausfüllen
- Für das Fell nutzt ihr eine sogenannte Vermicelletülle mit blauer Creme
- Die Augen habe ich aus weißer Blütenpaste ausgestochen und mit einem schwarzen Lebensmittelstift die Pupillen aufgemalt. Die Augen macht ihr am Besten schon mindestens einen Tag vor der Torte, damit sie noch aushärten können
- legt dem Krümelmonster noch einen Cookie in den Mund und ihr seid fertig 🙂
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