veggie food and more
Liebt ihr Zwetschgen auch so sehr, wie ich? Für mich gehören sie einfach dazu, wenn der Herbst langsam beginnt. Oder wenn er, wie aktuell, bereits Einzug gehalten hat. Zwetschgenkuchen erinnert mich auch wieder an früher. An die Samstage bei meiner Oma, wenn sich die Familie zu Kaffee und Kuchen getroffen hat. Eine recht schnell gemachte […]
Sucht ihr noch nach einer Kleinigkeit, die Ihr am Oster-Wochenende z. B. mit euren Kids zaubern könnt? Wie wäre es denn mit ein paar süßen Häschen? Die kommen bei den Kleinen bestimmt super an. Zum Frühstück oder für Zwischendurch. Oder beides 🙂 Sollten eure Kinder – wie meine – eher von der ungeduldigen Sorte sein, […]
Zu Weihnachten wollte ich mich diesmal endlich an eine komplett selbstgemachte Bratensoße wagen. Und nicht wieder nur die Fertig-Soßen nutzen und diese ein bisschen aufpeppen. Komplett selbstgemacht ist doch einfach immer besser und viel leckerer. Außerdem weiß man dann auch ganz genau, was im Essen alles drin ist und hat keine ewig lange Zutatenliste, von […]
Hier bekommt ihr nun auch das Rezept zu den selbstgemachten Semmelknödel, die ich in meinem Beitrag zur Bratensoße schon erwähnt hatte. Das ganze dauert nicht länger, als wenn ihr die Kartoffelknödel aus dem Beutel macht. Statt Beutel auf und ins Wasser rühren müsst ihr natürlich ein paar andere Dinge vorbereiten und klein schneiden. Aber Ruhen […]
Schon lange habe ich mir vorgenommen, Nudeln einmal selbst zu machen. Aber nie hab ich es gemacht. Doch dann hab ich ein Rezept entdeckt, das mir einfach nicht mehr aus dem Kopf wollte. Selbstgemachte Ravioli. Das tolle an Ravioli ist, dass man die Füllung jederzeit ändern und somit immer etwas neues testen kann. Also hab […]
Davon habt ihr doch bestimmt auch schon gehört, oder? Ich habe oft davon gelesen und musste es schließlich auch einfach mal testen. Bei One-Pot-Gerichten wird – wie der Name schon sagt – alles in einem Topf gekocht. Also schön geschirrsparend 😛 Vor Kurzem hatte ich keine Idee, was ich kochen sollte. Viel war nicht im […]
Jetzt ist die Spargelzeit vorbei, dennoch möchte ich euch dieses Rezept nicht vorenthalten 🙂 Denn ich liebe Spargel, ihr auch? Eines meiner liebsten Spargel-Rezepte hatte ich euch schon einmal vorgestellt: Spaghetti mit Spargel-Sahne-Soße. Sehr lecker und eine Kalorienbombe. Heute gibt es etwas klassisches, die Sauce Hollandaise. Bei uns gab es vor Kurzem gekochten Spargel mit […]
Ich liebe asiatisches und indisches Essen! Ihr auch? Dann habe ich hier ein tolles Rezept für euch. Eine Curry-Paste, mit der ihr das Essen aufpeppen könnt. Viel besser, als einfach nur Curry-Pulver zu nutzen! Außerdem ist es schnell gemacht. Es hält sich auch ein paar Wochen im Kühlschrank, wenn ihr es in einem Schraubglas lagert. […]
Dieses Rezept hab ich von meiner Lieblings-Patentante 🙂 Also, vielen Dank, liebe Eri. Hoffe du bist mir nicht böse, dass ich dein Rezept hier teile. Aber der Salat ist einfach so lecker!!! Und er ist sehr einfach gemacht. Gerade im Sommer gibt es ihn öfter. Etwas Brot oder Brötchen dazu und fertig ist das Abendessen. […]
Ich habe heute leider kein Foto für euch! 😛 Aber im Ernst, das Eis war so schnell weg, dass ich gar nicht dran gedacht hab, noch schnell ein Foto zu machen. Also musste eben nochmal ein zweiter Versuch her, damit auch ein Foto gemacht werden kann. So simpel und so lecker!! Von einem 3-jährigen getestet […]