Zu Halloween hab ich mich an ein Muffin-Rezept mit Kürbis gewagt. Immerhin gibt es auch Karotten- oder Zucchini-Kuchen. Da sollte das mit Kürbis doch auch funktionieren, oder? Ich finde sie sehr lecker. Überzeugt euch aber selbst.
Autor: melskitchenvhm
Knoblauch-Ecken
Ihr kennt doch bestimmt alle die Aufback-Brötchen aus der Dose? Davon gibt es auch Knoblauch-Ecken, die einfach unglaublich gut schmecken. Knoblauch darf bei uns beim Essen sowieso nie fehlen! Und als Beilage statt normalen Brötchen oder Brot sind die Knoblauch-Ecken einfach unschlagbar! Und sie sind so einfach selbst gemacht. Heute gab es sie sogar zum […]
Peanutbutter-Cups
In einem USA-Urlaub vor ein paar Jahren hab ich mich unsterblich in die kleinen Reese’s verliebt. Schokolade mit einer Erdnussbutter-Füllung… Nur leider halten sich die Packungen, die man sich aus einem Urlaub mit nach Hause nimmt, nicht bis zum nächsten Urlaub 🙂 Und außerdem waren bzw. sind Reese’s nicht vegan. Deshalb macht man sich eben […]
Pfirsisch-Biskuit-Kuchen
Vor ca. 2 Wochen war es mal wieder an der Zeit einen Kuchen für den Flohmarkt im Tierheim zu backen. Bei dem warmen Wetter hatte ich Lust auf etwas Fruchtiges. Also sollte es ein Pfirsich-Kuchen werden. Und diesmal habe ich das perfekte Biskuit-Rezept gefunden!!
Kokos-Stracciatella-Eis
Dieses Rezept passt eigentlich weder zu „Kochen“ noch zu „Backen“, da aber kein Backofen zum Einsatz kommt, pack ich es mal in die Rubrik „Kochen“ 😉 Ich hab das Eis ohne Eismaschine gemacht, dadurch war es nicht so fluffig und cremig. Aber trotzdem sehr lecker, muss vor dem Verzehr einfach etwas antauen.
Kartoffelsuppe
Heute gibt es ein Rezept passend zu dem kalten Wetter. Falls ihr also etwas braucht, um euch zu wärmen, ist eine Suppe doch perfekt. Und eine selbstgemachte Kartoffelsuppe ist so einfach gemacht. Perfekt passen dazu (natürlich selbstgemachte) Dampfnudeln. Dazu findet ihr noch ein eigenes Rezept. Hier nun also die Suppe:
Apfel-Rosen
Dieses Rezept hab ich vor einiger Zeit im Internet entdeckt und musste es unbedingt selbst testen. Die Apfel-Rosen sahen einfach so toll aus.
Zitronenkuchen
Hier kommt das Rezept zu meinem aktuell absoluten Lieblingskuchen!! Er ist perfekt für den Sommer. Es ist ein Biskuit mit Zitronencremefüllung und ihr benötigt für ihn folgende Zutaten:
Karotten-Walnuss-Kuchen
Und weiter geht’s 🙂 Ich wollte schon lange mal einen Karotten-Kuchen machen und jetzt hab ich auch endlich ein ganz tolles Rezept! Momentan würde ich diesen Kuchen am liebsten jede Woche essen 😉 Als Backform habe ich eine Springform mit Rohrbodeneinsatz genutzt.
Regenbogen-Torte
Mensch, wie die Zeit vergeht. Und so lange hab ich schon nichts mehr hier eingestellt… Dafür wird’s jetzt bunt 🙂 Zu Ostern hab ich mich an einer Regenbogen-Torte versucht und das Ergebnis ist echt gut gelungen. Die Torte ist ein echter Hingucker!! Und dabei noch so einfach gemacht. Allerdings auch etwas zeitaufwändig. Kleiner Tipp: nutzt […]