Letztes Jahr habe ich euch ein Rezept für Kürbis-Muffins vorgestellt. Dieses Jahr gibt es eines für Kürbis-Kuchen. Und ich muss sagen, der schmeckt noch viiiel besser, als die Muffins! Laut Oli der beste Kuchen, den ich in letzter Zeit gebacken habe 🙂 Da ihr für den Kuchen „nur“ ca. 1/4 Kürbis benötigt, macht aus dem […]
Schlagwort: Resteverwertung
Kürbis-Muffins
Zu Halloween hab ich mich an ein Muffin-Rezept mit Kürbis gewagt. Immerhin gibt es auch Karotten- oder Zucchini-Kuchen. Da sollte das mit Kürbis doch auch funktionieren, oder? Ich finde sie sehr lecker. Überzeugt euch aber selbst.