Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und in Olivenöl anbraten
Den Räuchertofu mit der Gabel zerbröckeln (oder die Sojaschnetzel nach Packungsanleitung zubereiten) und ebenfalls anbraten
Die abgetropften Bohnen und den Mais, das Tomatenmark und die gewürfelten Tomaten hinzugeben
Etwas Wasser hinzugeben und 15 min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren
Chilischote entkernen, klein hacken und mit den anderen Gewürzen in den Topf geben. Erneut 15 min. köcheln lassen
Mit Salz und Kakaopulver abschmecken. Evtl. mit Tabasco nachschärfen
