Karottensalat
Zutaten
- 2 kg Karotten
- 1-2 Stck Zwiebeln je nach persönlichem Geschmack
- Pfeffer, Salz, Brühepulver, Salatkräuter
- Essig und Öl
- Schnittlauch
Anleitungen
- Die Karotten schälen und kochen
- Wenn Sie noch leicht Biss haben den Herd ausschalten und die Karotten abschütten. Dann in Scheiben schneiden
- Die Zwiebeln in Würfel schneiden und unter die Karotten mischen. Solltet ihr keine rohen Zwiebeln mögen könnt ihr sie auch kurz anbraten und dann zu den Karotten geben
- Jetzt müsst ihr nur noch Essig und Öl dazugeben und den Salat würzen
Notizen
Lauwarm schmeckt er super. Aber lasst ihn am besten etwas abkühlen und durchziehen
Guten Appetit :-)